El 26 de junio más de 90 establecimientos participarán en el Día del Chiringuito en la Costa del Sol Oriental. Este año, además, la Axarquia tendrá un protagonismo especial en la celebración, bajo el eslogan “Vive la Axarquía en nuestros chiringuitos”. 

El presidente de la Asociación de Restaurantes Playas de la Axarquía, Rafael Romero, ha indicado que el Día del Chiringuito tiene por objeto homenajear principalmente al visitante y al turista. “Es un día de fiesta en el que están todos los chiringuitos y que queremos festejar con nuestros clientes”.

“El chiringuito no es un bar en la playa. Tiene personalidad propia y forma parte del paisaje de los municipios costeros, como la misma playa, la arena y el mar”.

“Para los visitantes y turistas, el chiringuito es un punto de información y el punto de encuentro de las familias. El cliente desayuna, almuerza y cena en nuestros establecimientos. Durante su estancia se convierte en su primera casa, porque la segunda es donde va a cambiarse y a dormir”, ha explicado el presidente de la Asociación.

Rafael Romero ha añadido que el Día del Chiringuito también es un día de reivindicación, para solicitar el apoyo de las Administraciones, tanto locales, como autonómicas y supramunicipales, y que los espeteros y cocineros, así como sus empleados tengan la categoría y el reconocimiento que se merecen, y ocupen un lugar destacado dentro del sector de la hostelería.

“Queremos poner de relevancia la importancia de estos establecimientos en la economía de la Axarquía.  El chiringuito es un negocio familiar que genera más de 1.000 puestos de trabajo en temporada alta en toda la comarca”, ha concretado Romero.

Durante el Día del Chiringuito, todos los chiringuitos lucirán una camiseta azul con los distintivos de este día con el eslogan de esta campaña “Vive la Axarquía en nuestros chiringuitos” e invitaremos a todos a sacarse fotografías y compartirlas con el hashtag #DíadelChiringuito2019.

Finalmente, Rafael Romero ha enviado un mensaje de invitación a visitantes, turistas, administraciones, y empresarios para participar y celebrar el Día del Chiringuito el día 26 de junio.