El escritor Ignacio Sainz de Medrano novela los orígenes de la industria azucarera de la Axarquía
En 1846, el científico y político Ramón de la Sagra se lanzó a un desafío colosal: crear una moderna fábrica de azúcar, con los medios técnicos más avanzados, en la comarca de la Axarquía